Cokelat Compound
Cokelat compound merupakan produk yang senantiasa menawarkan fleksibilitas untuk para penggunanya. Dengan proses modifikasi lemak nabati dan cokelat bubuk, cokelat compound sangat mudah untuk diolah dengan bahan-bahan kreasi Anda. Tanpa harus melalui tempering selama pengolahannya, cokelat compound memiliki titik lumer yang lebih tinggi. Sehingga, sangat memudahkan Anda untuk menciptakan kreasi cokelat lezat yang lebih efisien.
Cokelat compound dapat digunakan oleh pastry chef maupun baker tanpa harus melalui proses tempering atau pelatihan pengolahan cokelat yang khusus. Sehingga memudahkan Anda menciptakan kreasi cokelat yang lebih efisien. Cokelat compound sangat direkomendasikan untuk berbagai teknik aplikasi seperti dipping, coating, filling, moulding, dan decorating serta cocok untuk beragam perusahaan pengolahan makanan seperti konfeksi, es krim, roti dan lain-lainnya.
Cokelat Compound Hitam
Cokelat compound hitam hadir dalam bentuk tablet, koin, chip, dan batang
Cokelat Compound Susu
Cokelat compound susu hadir dalam bentuk tablet, koin, chip dan batang
Cokelat Compound Putih
Cokelat compound putih hadir dalam bentuk tablet, koin dan chip.
Cokelat Compound Stroberi
Cokelat compound stroberi hadir dalam bentuk tablet
Kustomisasi Cokelat Compound
Cokelat kovertur kami tersedia dalam berbagai bentuk seperti tablet (1-5 kg), koin, chip, dan stik. Berat, ukuran dan panjang produk kami dapat disesuaikan dengan kebutuhan
Jika Anda membutuhkan cokelat kovertur yang ingin dikustom, silahkan klik link di bawah ini untuk berbicara dengan salah satu dari konsultan kami.
